Notre destination propose une large palette de produits du terroir aux saveurs sucrées ou iodées à retrouver dans les bonnes recettes de nos restaurateurs, en direct de chez les producteurs locaux.

Pendant les vacances, on veut profiter de tous les plaisirs et surtout goûter les produits locaux. Parfois, les hébergements ne sont pas équipés pour préparer des repas dignes de ce nom.  Et puis, ce sont les vacances après tout et on n’a pas toujours envie de cuisiner. Qu’à cela ne tienne, nous vous avons sélectionné des restaurants qui favorisent les circuits courts et les produits frais. En bref, les chefs cuisinent nos produits du terroir, que vous pouvez aussi retrouver chez nos producteurs ou sur les marchés.

Quelle que soit votre envie de manger, nous avons un restaurant à vous conseiller. Alors ? Vous avez envie de goûter à quoi ? Une fricassée d’anguilles ; Une assiette de jambon mogettes, de fruits de mer ou bien d’huîtres Vendée Atlantique ; Un chaudron de moules frites ; Une tranche de melon ; Un dessert ou un cocktail à base de kamok ; Une tranche de brioche façon pain perdu, le tout arrosé d’un verre de vin de Mareuil ? Autant de recettes et de saveurs qui ne vous laisseront pas indifférents.

 

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Bar à huîtres Les amourettes

Restaurant - L'AIGUILLON-LA-PRESQU'ILE

Restaurant Maison Desamy

Restaurant - MAREUIL-SUR-LAY-DISSAIS

Restaurant Le macis

Restaurant - SAINTE-HERMINE

Restaurant La potée du Lay

Hôtel restaurant - MAREUIL-SUR-LAY-DISSAIS

Restaurant La Goëlette

Restaurant - L'AIGUILLON-LA-PRESQU'ILE

Restaurant Le casino des dunes

Restaurant - L'AIGUILLON-LA-PRESQU'ILE

Restaurant Le grill

Restaurant - CHAMPAGNE-LES-MARAIS
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Déguster nos produits du terroir

Jambon mogette

Vous pouvez goûter le jambon de Vendée de plusieurs manières. Cru en tranche fine accompagnée d’une part de melon cultivé ici. Ou bien en tranche épaisse et cuite (au grill ou au barbecue), il est dans ce cas servit avec de la mogette, gros haricot blanc. Parfois cette dernière vous est présentée en grillé, sur une grosse tranche de pain, frottée à l’ail et beurrée. Pour le déguster, nous vous proposons d’aller dans les restaurants : L’Assiette Gourmande à la Caillère-Saint-Hilaire, Le Casino et Le Grand Large à la Faute-sur-Mer, L’Atelier à Luçon, La Potée du Lay à Mareuil-sur-Lay-Dissais, L’Aubraie à Péault, Le Phare Ouest à Sainte-Gemme-la-Plaine, O Comptoir du Marais à Vouillé-les-Marais.

Anguilles

L’anguille est le poisson emblématique du Marais poitevin. Sa chair est très appréciable des gourmets. En fricassée, en persillade ou en matelote, c’est un régal. Vous recherchez où manger des anguilles dans le Marais poitevin ? Allez dans les restaurants suivants : La Pergola à l’Aiguillon-sur-MerLe Casino et Le Grand Large à la Faute-sur-Mer, L’Auberge de la Plaine à Sainte-Gemme-la-Plaine.

Producteurs locaux

Retrouvez également régulièrement les produits du terroir de nos producteurs dans les assiettes des restaurants. Attention toutefois, cette liste est exhaustive, les chefs changeant leurs plats en fonction des saisons, il se peut que les produits locaux ne soient à la carte le jour de votre venue.

Ainsi, vous pourrez déguster l’Agneau de l’Herm à la Rose Trémière ou les pâtes Grain d’épi au Viand’Art à Saint-Michel-en-l’Herm, le melon Vendélice au Grill à Champagné-les-Marais ; des recettes à base de bière Smeele Au Fil des Saisons à Luçon, des desserts à base de Kamok à la Bastide aussi à Luçon, de la brioche façon pain perdu selon la saison à l’Ardoise Gourmande à Luçon ou Julie dans la cuisine à l’Aiguillon-sur-Mer. Mais aussi le fromage de la Ferme de Nermoux, les vins des Fiefs vendéens… Sans oublier nos huîtres Atlantique Vendée ou nos moules de la Baie de l’Aiguillon !

Autant de bons produits que les chefs mettent à l’honneur dans leurs recettes ! La qualité et les saveurs sont au rendez-vous.